Cet immense blockhaus fut construit à partir de 1943 par les Allemands pour abriter une usine d'assemblage et de lancement de fusées V2. La construction se poursuivit malgré les nombreux bombardements alliés jusqu'en septembre 1944 date à laquelle la région fut libérée par les troupes canadiennes. Ainsi Eperlecques ne fut jamais opérationnel.
Les installations sont maintenant ouvertes au public et les visites sont commentées en plusieurs langues (français, anglais, allemand, hollandais).

Après la tour Eiffel, c'est le musée le plus visité de Paris. Dans ces galeries souterraines des anciennes carrières de Paris furent déposés tous les corps provenant des anciens cimetières parisiens lorsque ceux-ci furent supprimés. Les ossements de plus de 6 millions de parisiens ont trouvé dans les Catacombes leur dernière demeure.

Implantée au pied du célèbre volcan, la Grotte-Taillerie comme son nom l'indique est implantée dans des locaux souterrains.
Elle comprend un musée de la minéralogie, un atelier de taille de pierres précieuses ainsi que deux magasins.
La taillerie réalise tous travaux de bijouterie (création, réparation ou transformation).
Pendant la période de fermeture de la Grotte-Taillerie durant la basse saison, un autre atelier situé près de la cathédrale de Clermont-Ferrand est ouvert.

Une des armes secrètes d'Hitler le V3 était un canon géant, capable de tirer un obus à plus de 150 km. Plusieurs de ces canons furent contruits sur le site de Mimoyecques. Comme la longueur des tubes dépassait 150 m, presque toutes les installations étaient enterrées et ce jusqu'à 100 m de profondeur.
De nombreux ennuis techniques ainsi que les nombreux bombardements alliés firent que cette arme ne devint jamais opérationnelle. Saboté par le Allemands à la libération en octobre 1946, le site qui représentait toujours une menace potentielle pour l'Angleterre fut dynamité par les Anglais en mai 1945.
Seul l'étage supérieur (situé à - 30 m) est maitenant visitable.

Un des témoins majeurs de la ville gallo-romaine qui au bas empire comptait environ 30 000 habitants. Le cryptoportique de Reims, vaste construction voûtée et semi-enterrée, date probablement du début du IIIe siècle. Situé à l'origine sous le forum (centre de la vie urbaine des villes romaines), le cryptoportique était constitué de 3 galeries disposées en U et ne communiquant avec l'extérieur que d'un seul côté. Le cryptoportique servait probablement d'entrepôt de céréales et de forum couvert.
Découvert lors de travaux d'urbanisme au XIXe siècle, le cryptoportique a été partiellement fouillé. Seule l'aile orientale a été restaurée et est ouverte aux visites.

Grand (Andesina) fut dans l'Antiquité un important sanctuaire des eaux édifié au Ier siècle de notre ère en l'honneur d'Apollon Grannus dieu guérisseur. Rénommé dans tout le monde romain, ce site attira de nombreux pélerins dont les empereurs Caracalla en 213 et Constantin en 309.
Les fouilles ont mis à jour un théâtre de 17 000 places, les fondations d'un rempart d'une longueur de 1700 m et d'une basilique dont la mosaïque de plus de 200 m2 est dans un état de conservation remarquable.
Plus de 15 km de canalisations souterraines destinées à fournir de l'eau au sanctuaire ont été identifiées et une section de 80 m d'aqueduc a été restaurée pour les visites.

L'autre grand producteur de Roquefort ouvre gratuitement ses portes aux visiteurs.

Né de l'effondrement de la montagne de Cambalou, il y a deux cent millions d'années, un gigantesque réseau de failles traverse ajourd'hui le sous-sol aveyronnais, aux portes des gorges du Tarn. Ces fleurines (de l'occitan flarina, "souffler") peuvent atteindre deux kilomètres de long. Elles fournissent de l'air frais à une multitude de caves et y entretiennent un "microclimat" stable. C'est dans ces cathédrales de roche que, depuis des lustres, le roquefort forge et affine son caractère. Accessibles au public, les caves Société se mettent en scène : maquette animée des bouleversements géologiques de la région, film sur la fabrication du fromage, son et lumière, musée et, bien sûr dégustation du produit.