This cavity was discovered by Louis Armand in 1897 who began the exploration with Edouard Alfred Martel a French famous caving pioneer. In the following years Armand roughly arranged the first 250 ft deep cave well to organize visits for amateurs. In 1925 businessmen from Toulouse aquired land and realized heavy works to open the site to the general public what was done in 1927.
Nowadays, visits are facilitated by a funicular descent which takes the inclined tunnel bored in 1925 to reach directly the main cavity. Here at 320 ft deep opens a huge hall of 400 ft long and 200 wide in which a "forest" of more than 400 stalagmites emphasised by special lighting.

The Souterroscope offers a circuit tour, which begins in Cypress Cave and ends in the Loube Cave.

Creusées dans la craie, les grottes de Foulon s'ouvrent dans la vallée du Loir non loin du château de Châteaudun. Les géodes de silice et de quartz qui parsèment les lieux en font une curiosité scientifique. Au Moyen Age, cette grotte a été profondément modifiée par l'homme qui en a extrait de la pierre à bâtir pour construire par exemple les fondation du château. Les grottes servirent de refuge à la population lors de l'incendie de la ville.
La visite guidée de la grotte qui s'étend sur 800 m s'achève par un son-et-lumière quelque peu désuet.

Un des sites les plus visités des Pyrénées-Orientales.